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關節炎要多吃櫻桃少吃面食

2013-07-04 12:26:44 人點擊
導讀:關節炎要多吃櫻桃少吃面食核心提示:越來越多的證據表明,控制炎癥在骨關節炎防治過程中具有舉足輕重的作用。除了藥物消炎之外,合理飲食非常關鍵。美國《預防》雜志最新載文,刊出

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關節炎要多吃櫻桃少吃面食

核心提示:越來越多的證據表明,控制炎癥在骨關節炎防治過程中具有舉足輕重的作用。除了藥物消炎之外,合理飲食非常關鍵。美國《預防》雜志最新載文,刊出多位專家總結出的關節炎患者最佳飲食,幫助他們護好關節。

試試地中海飲食。美國營養和飲食學會發言人喬伊。杜波斯特博士表示,地中海飲食結構中,多種食物具有消炎功效,比如,魚類、橄欖和橄欖油、全谷食物、各種水果蔬菜等。

吃些櫻桃。美國俄勒岡衛生科學大學的一項研究發現,每天喝兩次酸櫻桃汁,每次10.5盎司(約合298克),可以使體內炎癥因子大大減少。科學家稱,發揮關鍵作用的是酸櫻桃中豐富的花青素,因此直接吃櫻桃也能達到上述效果。

咖喱生姜能消炎。亞利桑那綜合醫學中心主任維多利亞。梅澤斯博士建議,關節炎患者飲食中可多用咖喱和生姜。這兩種調味品都具有緩解炎癥的作用。

少吃面食。一些關節炎患者對饅頭、面包等面食特別敏感,很多患者發現,不吃面食之后,關節疼痛明顯好轉。

補點魚油。醫生發現,多吃魚有助于緩解類風濕關節炎病情。其原因是魚肉中的歐米伽3脂肪酸具有緩解體內炎癥的作用。

文章來源:生命時報 編輯:
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